Vigtigste mad og drikkeBanquet of Hoshena: En aften til middag med side-retter af kunst, magi og historiefortælling

Banquet of Hoshena: En aften til middag med side-retter af kunst, magi og historiefortælling

Kredit: Middagens historie
  • London Life

Hvornår er et måltid ikke et måltid ">

Alt i alt er spisning sandsynligvis en af ​​de eneste aktiviteter, vi udfører dagligt, hvilket ikke er nødvendigt at krydre.

Folk fortsætter dog med at gøre nøjagtigt det, og intetsteds har de prøvet hårdt end i Banquet of Hoshena, en pop-up-restaurant, der regner sig selv som en "opslukende middagsoplevelse", der ligger i hjertet af Westfield Shepherd's Bush indtil midten -August.

Oprettet af medstifter af Dinner Time Story, Nadine Beshir, og banketten af ​​Hoshena fortæller historien om et land revet af negative følelser, der bestræber sig på at vende tilbage til sin tidligere herlighed gennem det vigtigste medium af alle; mad.

Rejsen begynder, når det magiske bord trækker dig ud af Vest-London og ind i kongeriget Hoshena.

Måltidet er på et ord magisk. En makron (på ingen måde medicinsk, lovede de) transporterer dig til det mystiske land Hoshena, hvor dronningen, din fortæller for aftenen, desperat forsøger at redde hendes land fra det velmenende, men i sidste ende vildledte forsøg fra kongen til forbedre hans rige.

Derfra blev der lavet en svampfalafel til at smage som et skovbund ved kløften i det fordybende, projicerede show. Smart udformet (forudsat at du ikke, som instrueret, flytter din tallerken eller bestik en tomme efter at have siddet), løber middagen problemfrit gennem fortællinger med sekvenser, der vises både på dit bord og skærmen over det. Hvis du modstår den meget britiske trang til at vide, hvordan alt udføres (den flydende falafelplade var et sådant eksempel, hvor tilbageholdenhed var påkrævet for ikke at banke skålen ud af dens magnetiske akse) og give dig selv over til showet, vil du nyde det ti gange mere.

'Magiske' isterninger efterlades ved dit bord - dronningen beder dig om at hviske din frygt for dem og derefter smide dem i en lækker suppe for at slippe af med dem. Hvis din største frygt er 'sult', er du i en øjeblikkelig lettelse; suppen fylder og kun det andet kursus af mange.

En show-stop parabol kom næste; en lækker kyllingeburger serveret med en række krydderier og instruktioner til 'sæson efter hvor vred du er'. At ignorere trangen til at kaste alle tre gryder med krydderi på kyllingen (hvis kun for at bevise et punkt) er vanskeligt, men nødvendigt - et par chiliflak og et drys chilipulver er alt hvad der er nødvendigt for at smagen skal matche de projicerede flammer, der danser omkring din plade. Pace dig selv - du er kun halvvejs gennem menuen på dette tidspunkt, og der er masser mere at komme.

Kurserne følger, efterhånden som historien fortsætter, alt sammen med smarte sammenkokte cocktails, der fejer dig sammen med showet. Du udfører magiske tricks - skifter fra blå til lilla, fjerner blokerede floder, og hvis du er heldig, redder Hoshena undervejs.

Giv dig selv over til skue, og du vil nyde det meget mere, end hvis du konstant spørger, hvorfor kongen ville blokere floden, der forsyner sin egen nation med vand. Hvis du ikke har forpligtet dig fuldstændigt til pageantry i de første kurser, har du bestemt den negroni-esque dessertcocktail.

Efter fem kurser (og fem cocktails) rullede vi tilbage til det dødelige rige, virkelig underholdt og grundigt fyldt uden plads til at overveje, hvordan de formåede at tilberede et sådant lækkert måltid i de bagerste køkkener i en Westfield. Men som med den flydende falafelplade og det mystiske land Hoshena, er nogle magi bedst bevaret en hemmelighed.

Banketten af ​​Hoshena er prissat til 85 £ pr. Sæde, med et supplement på £ 13 til 3 alkoholkoblinger og et £ 25-supplement til 5 parringer. Klik her for at booke nu.


Kategori:
Royal Portrush: Hvordan et af golfs største mesterværker er blevet endnu større
Sådan kan tapet i stor skala omdanne et rum, der ikke er genkendt