Vigtigste levevisEn 'lækker helligdom' i Puglia, hvor banditterne engang strejfede

En 'lækker helligdom' i Puglia, hvor banditterne engang strejfede

Den smukke pool ved Masseria Torre Maizza. Kredit: Paul Spierenburg

Nigel Tisdall besøgte Masseria Torre Maizza, et overdådigt renoveret hotel i en alt for ofte forsømt del af Italien.

Da den engelske eventyrinde Janet Ross rejste til Puglia i 1888, blev hun bedt om at lade sine guldøreringe være hjemme, da det var 'meget sandsynligt', at hun ville blive 'fanget af brigander og myrdet'. Banditti var almindelig i dette engang fattige område (hælen i bagagerummet i Italien), hvilket er en af ​​grundene til, at dens frugtbare, olivenpuderede marker er drysset med befæstede bondegårde kaldet masserie .

Nogle er nu blevet omdannet til charmerende boutiquehoteller, herunder den femstjernede Masseria Torre Maizza i Savelletri di Fasano, som åbnede for to måneder siden efter en € 6 mio. Transformation af Rocco Forte Hotels.

Når jeg daler ved siden af ​​sin enorme opvarmede pool indrammet af stensøjler og frodige vinstokke, finder jeg mig fascineret af en storslået dragonfly, der krydder blomsterne på en levende kaskade af lilla bougainvillea. Hvem har tid til sådanne dyrebare øjeblikke ">

Her er robuste hvide vægge parret med elegant olivengrønt træværk og glædelig keramik; morgenmaden nås ned ad en arkade duftende med jasmin og citronella. Alle 40 værelser på denne 37 hektar store ejendom har en privat have med udsigt til en ni-hullers golfbane. Hvis du kan lide en vista, skal du booke Torre Suite med hovedbygning. Og ja, det er helt sikkert - ønskeligt, endda - at bære dit bedste smykke.

Elegant Resorts tilbyder fire nætter på Masseria Torre Maizza fra £ 1.500 pr. Person, inklusive returflyvninger, morgenmad, overførsler og britiske lufthavns-lounge-pass - se www.elegantresorts.co.uk for mere info.

Mad og drikke

Hvis du ikke bliver i Torre-suiten, men ønsker at slappe af med udsigten, er der en tagterrasse, der er perfekt til at nippe til et glas Primaronda rosato, når solen går ned over en hær af århundreder gamle oliventræer.

Middag i Carolsello-restauranten, der ligger i de tidligere stalde i Masseria, følger ubesværet - Asparges og gurkemeje-risotto var fejlfri, ligesom havabbor bages i en apenniner med salt.

Ting at gøre

  • Beundre Puglia fra havet på en gratis tur ombord Leonardo I, en 49ft fiskerbåd, der krydder kysten med tid til en svømmetur.
  • Book en guidet cykeltur gennem landet, med stop for at smage gårdeost og lære hemmelighederne ved en god olivenolie.

Se dette indlæg på Instagram

Bred dit perspektiv og se på Polignano a Mare ovenfra ... helt fantastisk! @roccofortehotels ???? @dailyphotosandvideos

Et indlæg deles af Masseria Torre Maizza (@masseriatorremaizza) den 14. jul, 2019 kl. 23.46 PDT

  • Kør ind i landet til Alberobello, en verdensarv, hvor der er 1500 trulli - små runde huse med et konisk tag.
  • Tag den gratis shuttle til hotellets private strandklub for at slappe af ved den solrige Adriaterhavet.
  • Lær hvordan man fremstiller orecchiette (øreformet pasta) og parmigiana di melanzane i en madlavningskurs sammen med chefkok Luigi Barletta.
  • Forkæl dig selv i den rolige spa med to værelser, hvor behandlinger bruger middelhavsolier, flora og urter.


Kategori:
Sådan dekoreres dit indgangsparti: Valg af farver, høj belysning og hvad man skal gøre ved møbler og billeder
Jason Goodwin: 'Jeg passerede en mand op ad en stang, og jeg spurgte ham, om han bragte os hurtigere forbindelseshastigheder. ”Nej,” svarede han. "Langsommere."'