Vigtigste levevisIstanbul, Tyrkiet: Fuld af østlige løfter, perfekt til en mini paus i weekenden

Istanbul, Tyrkiet: Fuld af østlige løfter, perfekt til en mini paus i weekenden

Turistbåde i Golden Horn-bugten i Istanbul og udsigt over Suleymaniye-moskeen, Tyrkiet. Kredit: Getty / iStockphoto
  • Bucket liste

Sarah Freeman besøger Iunders vidundere, kun fire korte timer fra vores bredder og udødelige i dens skønhed.

Det ser ud til, at selvom andre byer kan være dødelige, forbliver denne, så længe der er mænd på jorden, ”sagde den franske antikvar Pierre Gilles fra Istanbul for fem århundreder.

På kun fire korte timer fra Storbritannien kan du finde dig selv vidunderligt tabt i denne bi-kontinentale bys eksotiske basarer. Eller i mit tilfælde mærke havspray ombord på en færge, der krydser Bosphorus-sundet, Istanbuls raison d'être. Det er en af ​​de bedste måder at undre sig over byens største hits: Topkapi-paladset, Den blå moske's seks minareter og Aya Sofya, i al deres panoramiske herlighed.

Da Tyrkiets største moske blev afsløret i foråret, valgte den at rulle sit 17.000 kvadratmeter stort håndknyttet tæppe på Istanbuls østlige kyster snarere end på den europæiske.

Besøgende vågner nu op til, hvad Istanbulites har kendt hele tiden - at byens mindre harriet asiatiske side og port til Anatolia er fuld af østlige løfter. Du kan stadig få dit fyld af overdådige paladser og tidskræmmede kaffehuse, men med tilføjede vandreture ved havet og færre turistmængder.

Det kan også prale af sin egen lufthavn, Sabiha Gökçen, skønt der er noget temmelig magisk ved at gøre en vandig ankomst om natten langs den blækagtige Bosphorus.

Flyrejser med Turkish Airlines fra £ 177, www.turkishairlines.com

Hvad skal man gøre

Foretag en pilgrimsrejse til neo-barokk Beylerbeyi-paladset og dets smukke terrasserede haver. Hop derefter videre på en sehir hatları (offentlig færge) til Princes 'Islands, tidligere et weekendtilhold efter osmannisk aristokrati, som du kan udforske på en hestevogn.

Drik solnedgang og chai-te op ved Büyük Çamlıca, byens højeste udsigtspunkt (når man bedst med taxa fra Üsküdar). Og gå ikke glip af Kadıköy-Modas statsejede operahus, Süreyya. Naboskabets nostalgiske sporvogn stopper lige uden for Art Deco-indgangen.

Hvor skal man spise

Kør mod Moda-molen og fest fest på midye-dolma (citron-doused muslinger), Istanbuls gademad i høj kvalitet. Eller kør indendørs til en af ​​byens bedste lokantas, såsom Çiya Sofrasi, drevet af kulinarisk antropolog, Musa Dagdeviren. For mod-anatolisk billetpris, prøv Rita Moda på sair Nefi Street. Har stadig plads til dessert ">

Waterside Sumahan Hotel, ved siden af ​​Bosporoshavet, Cengelkoy, Istanbul, Tyrkiet. (Foto af: Mel Longhurst / VW Pics / Universal Images Group via Getty Images)

Bosphorus's uigenkaldelige skønhed fejres ved Sumahan på vandet (fra £ 215 pr. Nat), et tidligere destilleri fra den osmanniske æra, der producerede Tyrkiets favorit anis-smagspids, raki. Dens værelser er hammamlignende tyrkiske badekar og ægte brande er en hellig gave om vinteren; sommeren handler om at se procession af dampere og slæbebåde fra dens velplejede græsplæne.

Det holder et godt selskab ved vandet med 12-værelses Bosphorus Palace Hotel (fra £ 144 pr. Nat), der ligger en kilometer nedstrøms.


Kategori:
Landsliv i dag: Hvorfor gyldne retrievere sluttede sig til pendlere og fordelene ved at lade børn gå vild
Opskrift: Italiensk æble tærte, perfekt til weekenden