Vigtigste levevisSeattle: En foodie (og drinkie) tur i byen, der inspirerede Frasiers kulinariske verden

Seattle: En foodie (og drinkie) tur i byen, der inspirerede Frasiers kulinariske verden

Kredit: Besøg Seattle

Space Needle, Pike Place Market og dets rimelige andel af regn; der kan helt sikkert ikke være meget mere til dette hjørne af det nordvestlige stillehav "

Seattle gennem Frasier Crane's øjne er et kulturelt hotspot, tilgængeligt for eliten og veludstyret med udenlandsk kulinarisk import.

Imidlertid er det med en vis skuffelse, at vi hører Frasier identificere en australsk shiraz i hans bud mod Niles for corkmaster og ikke en flaske Canoe Ridge cabernet sauvignon, produceret kun et par hundrede miles fra hans himmel skraberende hjem.

Da Frasiers luksuriøse lejlighed ikke rent faktisk kunne eksistere i betragtning af luftrettighederne omkring Space Needle, ser det ud til, at lokal viden ikke var øverst på producentens liste over prioriteter, skønt produktionen af ​​et ikonisk tv-show var lige øverst.

Hvad producenterne ville have opdaget, hvis de skulle have set på de oenologiske vidundere i det nordvestlige stillehav, er en blomstrende vinscene, der fortsætter med at vokse til i dag, samt en kultur med utrolig lokal mad.

Aer Lingus tilbyder sømløse forbindelser fra 14 britiske byer til Seattle, der flyver via Dublin, hvor gæsterne kan forhindre USAs indvandring, før de træder ombord på deres transatlantiske flyvning. Priser fra Storbritannien starter fra £ 249 (£ 1.249 business class) hver vej inklusive skatter og afgifter, når de bookes som en returrejse. Besøg www.aerlingus.com for mere information.

Hvad man skal drikke

Washington-staten producerer ikke kun vin, men deres vine er nogle af de bedste i verden. For dem, der har taget stikprøve i de oenologiske vidundere i det nordvestlige Stillehav, kan det være lidt forbløffende, at Washington-vin ikke er så meget af et husholdningsnavn som deres sydlige naboer på solskinskysten.

På den samme breddegrad som Bordeaux går meget mere ind i produktionen af ​​topkvalitetsvine end man kunne forvente af en ny verdens (og relativt ukendt) vinregion. Individuelle vinmarker producerer bemærkelsesværdige druer, og den årlige Taste Washington, verdens største fødevare- og vinfestival i en region, fejrer et område, der hurtigt er i færd med at trække på verdens vinbase.

Matthews Winery, et af deres smukkeste tilbud, er bedragerisk malerisk. Med en udvendig græsplæne, der fejrer de få solrige dage, som Washington-staten modtager hvert år og en smuk staldlignende indvendig område i de andre 360 ​​dage, er deres valg af vin bredt og universelt lækkert.

Book en prøvesmagning og prøv deres mad - alt fra gård til gaffel, deres innovative menuer som en lækker akkompagnement til hovedmåltidet - deres fantastiske vifte af vine.

En anden juvel i Seattles krone er Chateau Ste. Michelle, et vin destilleri og familieudflugt i én. Chateau giver dig chancen for at blande og flaske din egen vin på et utroligt kursus, der giver dig mulighed for at undersøge ryggen på flasker i måneder efter, du er kommet hjem.

For mere information om Smag Washington, kan du besøge tastewashington.org/.

Hvor skal man spise

Det korte svar er overalt. Crane-brødrene valgte deres by godt - Seattle vrimler af femstjernede spisesteder og lækre popups, som selv den mest uhyggelige kendere ikke kunne afvise.

Book på en af ​​Savor Seattle madrundture for at opleve vidunderne ved Pike Place Market uden nogen af ​​køerne. Undgå morgenmad - du bevæger dig hurtigt gennem prøver af seksten forskellige delikatesser, og de, de er, men små de fylder.

Ellenos 'græske yoghurt er en perle - med nok protein til at få dig til at føle dig mindre skyldig i at springe over gymnastiksalen (ikke at du har brug for det med den stejle gade, der fører ned til Seattles smukke vandlinje), det er den perfekte søde snack. Prøv Marion bær-topping på din egen fare - du finder ikke kompott som den i Storbritannien, medmindre du laver det selv med nogle af vores dejlige landbrombær.

Beechers ost og chuckar kirsebær er andre topletter at ramme. Tag en pose Chuckars chokoladepraliner med hjem - kirsebærene er dejlige for enhver med en sød tand, men lidt for sukkerholdig til dem, der er dedikeret til mørk chokolade.

Selvom det er svært at forestille sig, at Frasier eller Niles går deres vej gennem de travle skarer på 'markedet', ligger lige forbi det officielle Pike Place-distrikt tre af Seattles toprestauranter, der forbløffende alle ejes af den samme kok; Seattles Tom Douglas. Etta sæsonbestemte fisk og skaldyr er så friske som friske kan være, Seatown Market Diner's saftige afgrøder fra vinterafkøling og Rub With Love Shack har lækre sandwich, hvis du leder efter noget at gure på, mens du går ved vandet.

Hvad at se

Seattles mest elskede glasblæser Dale Chihuly har en permanent installation i Chihuly's Garden and Glass lige ved siden af ​​rumnålen. Fantastiske indfødte planter såvel som tilbud fra hele verden giver baggrund for hans komplicerede værker. Du kan også finde hans arbejde i vores helt egen Kew Gardens, beliggende midt i blomsterne overalt på stedet.

Et City Pass får dig ind i alle Seattle seværdigheder, og Space Needle er ikke en, du kan gå glip af. Med vidtrækkende udsigt over hele byen og til bugten ud over fortjener det virkelig sin ikoniske status.

Et City Pass koster £ 85, 64, for mere information besøg www.citypass.com/seattle.

Hvor skal man bo?

Efter alt at gå, vil du gøre (for at afbrænde maden såvel som at krydse Seattles stejle gader) har du brug for et sted at hvile hovedet. For en skjult perle kan du besøge Hotel Vintage, et fint Kimpton-hotel i 5. Avenue med et direkte skud ned til markedet og en prisbelønnet restaurant i sig selv, den dejlige Tulio. Hotellet tilbyder gratis cykler, der skal bruges under dit ophold, og afholder daglige sessioner med vinsmagning i lobbyen.

Den gennemsnitlige pris Kimpton Hotel Vintage Seattle er $ 249 pr. Nat (ca. £ 206). For at booke, besøg www.hotelvintage-seattle.com.

Alt i alt er Seattle en obligatorisk post med spandliste, og det bedste tidspunkt at besøge er så hurtigt som muligt; Jeg hører, det er simpelthen fantastisk om efteråret.

For mere information og for at udforske de andre vidundere Seattle og hele Washington State har at tilbyde, kan du besøge www.visitseattle.org.


Kategori:
10 sofaer, lænestole og afføring, der stadig ser godt ud i årtier - ikke kun måneder
Landsliv i dag: Hvorfor vinderne på næste års Chelsea Flower Show skal være grønnere end nogensinde